Dieser kleine flache Weißschimmelkäse mit einem zarten Geschmack ist die Quintessenz eines Weißschimmelkäses. Gibt man den Käse 1-2 Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank rinnt der Käse nach dem Aufschneiden. Der Tomme Fleurette von Michel Beroud hat Kultstatus und ist praktisch in jedem Käsefachgeschäft in der Schweiz zu finden.
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Wir führen fast das gesamte Sortiment von Arnaud Guichard aus Rougemont (französische Schweiz).
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